Day eleven.
В последнее время Сорена всерьез начали беспокоить Генри и Томми. Только Свен, вечно летающий в своих облаках, до сих пор не заметил, что что-то происходит.
- Ребята, задержитесь немного, - говорит главный кондитер в конце рабочего дня.
Канадец и англичанин садятся нарочито далеко друг от друга.
- Что у вас происходит?
- А что происходит? – холодно приподнимает брови Генри.
- Нет, я ничего не говорю, - примиряюще поднимает ладони Сорен, - здоровое соперничество еще никому не мешало, но то, что я наблюдаю сейчас, явно плохо влияет на атмосферу на кухне. Что вы как маленькие? Я что, должен вот так вызывать вас на ковер и распекать?
- Нет. Ничего не нужно, - подает голос Томми. – Я поговорю с хозяином.
- О чем?
- О своем уходе.
- Нет, подожди, так не пойдет, - наклоняется вперед Сорен. – Куда ты пойдешь?
- Уеду в Англию, работал же я там раньше, - разводит руками Томми. – Ты же видишь, мне здесь не место.
- Останься хотя бы на пару недель. Мы пока посмотрим, можно ли найти тебе замену, но лично я был бы очень рад, если бы ты передумал.
Томми кивнул и вышел.
- Ну и катись! – крикнул ему вслед Генри.
читать дальше
На следующее утро Томми на работу не пришел. Окинава с Луиджи переглядывались украдкой, но молчали, остальные сделали вид, что ничего не заметили. А вот Генри заметно нервничал. Когда у него зазвонил телефон, он чуть не выронил глубокую чашу, в которой взбивал крем.
- Генри, телефон! – покачал головой Сорен. На кухне ими пользоваться было запрещено.
- Одну секунду! – умоляюще двинул бровями Генри, и уже в трубку: - Где тебя носи… Что?.. Да. А он…? Где?
Он положил трубку и, стягивая с себя фартук, двинулся к выходу.
- Стоять! – властно скомандовал Сорен, когда подчиненный был уже в дверях.
- Томми попал под машину. Он в больнице, - не оборачиваясь, объяснил Генри.
- Генри, если ты уйдешь, у меня будет огромная дыра в заказах. Пожалуйста. Никто не знает рецепты Томми лучше тебя. Только партии и я тебя отпускаю.
Ответом ему был тяжелый вздох.
На кухню в этот момент заглянула официантка.
- Жюли, - подошел к ней Сорен. – Передай Клоду, что сегодня никаких заказов на американские и английские десерты. Все, что угодно кроме них.
- Девушка, ну пожалуйста! – ныл Генри.
- А вы ему кто? Родственник? В реанимацию кому попало нельзя.
- Конечно родственник! Я его старший брат! – воодушевился кондитер.
- Что-то вы не очень похожи…
- Мы сводные… да и вообще может его после аварии так… о, Боже мой, что он на меня не похож?
- Ладно, идите. Только операция все еще идет, подождите в коридоре.
В реанимации было тихо и гулко-пустынно, за дверями операционной мерно переговаривались врачи, гудело оборудование. Генри присел на корточки у стены.
- Лучше бы пироги свои пек, чем вот так ждать, - выдохнул он в потолок.
Генри успел передумать кучу мыслей, крутившихся все вокруг одного, пока, наконец, не появился врач.
- Ну как? – тускло и очень тихо.
- С того света, считай, вытащили, - устало улыбнулся врач. – Разрыв селезенки, переломы ребер и по мелочи, синяки и ссадины. Но вы не переживайте, теперь все будет хорошо.